Смузи рецепты для блендера с кефиром. Смузи для похудения на кефире – стройнеем вкусно! Указанный кефирный смузи делают из
Смузи – это вкусные и аппетитные перекусы для тех, кто хочет похудеть. Наверняка многие слышали о них, но вот делать как-то руки не доходили… И зря! Настоящие смузи очень вкусны, низкокалорийны и питательны. Что же собой представляет этот напиток? Прежде всего, это густой коктейль с ягодами, фруктами, овощами, или другими наполнителями, полный витаминов и полезных веществ. Для похудения и улучшения обмена веществ полезен смузи на кефире, рецепты которого я хочу вам предложить.
Не откладывайте на завтра – сделайте одну порцию уже сегодня, и вы убедитесь, что такие коктейли приносят радость и легкость. Что еще нужно стройнеющей королеве?!
Смузи из кефира и банана
Это один из самых популярных коктейлей. Для него берут 400 мл кефира и взбивают его в блендере с 1 бананом (среднего размера и зрелым) около 3 минут. Для лета можно в смесь добавить и лед, тогда напиток будет не только полезным, но и освежающим. Чтобы заменить завтрак можно добавить в смузи овсяные хлопья или набор мюсли, а также клубнику.
“Сельдерей для стройняшки”
Возможно не такой вкусный, но однозначно способствующий похудению кефирный смузи с сельдереем. Для его приготовления понадобится 300 мл нежирного кефира и 1 ст. нарезанного на кусочки сельдерея. При помощи блендера взбиваем все до получения кашицы, по консистенции напоминающей овощное пюре.
Брокколи с зеленью и кефиром
Этот смузи больше похож на суп. Для его приготовления в блендер отправляем 150 г отварных брокколи, 1 ст. кефира и любимую зелень, добавив ароматные травы и немного специй по вкусу. Взбиваются ингредиенты несколько секунд. Рекомендуется такой «супчик» употреблять еще теплым, то есть готовить его сразу же после варки капусты.
Кефирный смузи с овощами и яблоком
Этот богатый на ингредиенты и витамины смузи готовится из 200 мл биокефира, 1 свеклы (небольших размеров), 4 небольших морковок, 1 стебля сельдерея, 1 огурца и 1 яблока. Из свеклы и моркови выжимают сок, а яблоко, сельдерей и огурец отправляют мелко порезанные в блендер и хорошенько взбивают. После этого полученную массу разбавляют жидкими ингредиентами и пьют с удовольствием.
“Ягодная пора”
Отлично сочетаются с молочными продуктами свежие ягоды. Для приготовления смузи берется горсть полюбившихся ягод: клубника, малина, вишня, черника, даже облепиха. К ним добавляют 150 мл кефира и взбивают блендером. Для украшения можно сверху присыпать измельченными орехами, листочком мяты или целыми ягодами.
“Клюквенный рай”
Оригинальный рецепт потребует 100 г клюквы, 1 зеленое яблоко, 1 стебель сельдерея, 1 банан, немного петрушки и 200 мл кефира. Сельдерей, яблоко и банан очищаются и нарезаются на кусочки, затем измельчают в блендере вместе с ягодами до состояния пюре. После добавляют кефир и снова смешивают в блендере.
Пряный смузи
К кефиру можно добавить (не больше 1 см корня). Его натирают и в блендер отправляют вместе с кефиром, корицей и медом по вкусу. Также можно сюда добавить немного цедры лимона, что придаст особый вкус напитку и сделает его еще более полезным.
При желании похудеть в рецепты смузи можно добавлять не только корень имбиря, но и орехи, отруби, корицу, проростки пшеницы – все эти компоненты не только способствуют похудению, но и укрепляют здоровье.
Будьте прекрасны, милые читательницы!
Шаг 1: подготавливаем банан.
Банан выбирайте только спелый, без потемнений и с ярким своеобразным запахом. Только обладающий этими характеристиками фрукт сможет быть основным ингредиентом для приготовления смузи. Банан очистите от кожуры и нарежьте средники кусочками, чтобы было удобней поместить его в блендер.Шаг 2: готовим смузи с кефиром.
В чашу блендера помещаем нарезанный банан, заливаем его кефиром, а сверху выкладываем замороженные ягоды. Важно: предварительно размораживать их не в коем случае не нужно, во-первых пустая трата времени, во-вторых они могут лишиться некоторого количества сока во время разморозки.
Посыпаем все ингредиенты для приготовления смузи сахаром. Закрываем крышку, или, если у вас погружной блендер, опускаем прибор в чашу и включаем на максимальную мощность. Достаточно взбивать смесь 30-40 секунд . За это время ягоды и банан измельчаться и смешаются с кефиром, а сахар растворится. Вот и все, ваш смузи с кефиром готов. Можно приступать к его подаче на стол.
Шаг 3: подаем смузи с кефиром.
Смузи с кефиром подают сразу после приготовления, просто перелив в подходящий высокий стакан. Для того чтобы напиток было удобнее пить возьмите соломинку и приступайте к вашей чудесной трапезе.
Приятного аппетита!
Смузи с кефиром можно приготовить используя любые фрукты и ягоды, в том числе сушеные или вяленые.
Так же при приготовлении смузи можно добавить свежую зелень, такую как щавель, крапиву, а так же, например, замороженный шпинат.
Диетологи советуют включать смузи в меню людям, которые ведут здоровый образ жизни или хотят сбросить лишний вес. Этот коктейль на основе фруктов, овощей или ягод с добавлением других низкокалорийных ингредиентов насыщает клетки организма полезными веществами, ускоряет обменные процессы и сжигание жира.
Рецепты смузи для блендера для похудения простые, но все же нужно соблюдать некоторые правила, чтобы приготовить диетический напиток. Для этого нужно правильно подбирать компоненты и сочетать их.
Какие смузи можно на диете и при правильном питании
Не стоит напоминать, что худеющие должны считать калории, чтобы быстрее избавиться от лишнего веса. Поэтому для смузи нужно выбирать компоненты с низкой пищевой ценностью. В коктейль можно добавлять такие продукты с минимальной калорийностью:
Разбавить коктейль можно натуральными соками, зеленым чаем (без сахара), фильтрованной водой комнатной температуры.
Это интересно! Лед или холодную воду лучше не использовать для приготовления смузи. Вкусовые рецепторы не будут успевать распознавать вкус, поэтому риск переедания повышается.
Важно учитывать не только калорийность составляющих, но и соблюдать их пропорции. Поэтому нужно следовать рецепту.
Такие добавки, как сахар, соль, кисломолочные продукты с высокой жирностью или наполнителями, мороженое, варенье, джемы, консервированные овощи, фрукты, ягоды, а также основные ингредиенты, содержащие много крахмала или сахара, следует исключить.
Если хочется дополнить вкусом напиток, то лучше использовать немного меда, заменителя сахара, соевого соуса или специй.
Готовить смузи легко: нарежьте на кусочки все компоненты, взбивайте несколько минут блендером, добавьте жидкую составляющую и при желании специи. На это уйдет не больше 15 минут.
Обязательно посмотрите:
Gallery image with caption: Gallery image with caption: Gallery image with caption: Gallery image with caption:Полезные свойства напитков
Смузи, приготовленные в блендере, – это не просто напиток, а полноценная пища, содержащая большое количество витаминов и минералов. Это отличный десерт или перекус, который надолго утоляет голод.
По мнению диетологов, смузи, приготовленные в блендере, обладают такими полезными свойствами:
- Насыщают полезными веществами, энергией.
- Содержат клетчатку, которая очищает кишечник от вредных накоплений (остатки пищи, шлаки, токсины).
- Нормализуют моторику кишечника, пищеварение и стул.
- Ускоряют обменные процессы и похудение.
- Утоляют голод надолго, что исключает переедание.
- Нормализуют водно-солевой баланс.
Смузи можно употреблять ежедневно на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса между основными приемами пищи. При похудении важно не только пить витаминные коктейли, но и заниматься фитнесом, бегом или просто много ходить.
В чем плюсы напитков из зеленых овощей и фруктов
При похудении особенно полезны зеленые смузи, приготовленные в блендере. Их готовят из овощей или фруктов зеленого цвета. Их преимущество в том, что такие компоненты содержат минимум калорий, много полезных веществ и оздоравливают организм.
Важно! Зеленые жиросжигающие напитки обладают мощным детокс-эффектом. Они очищают клетки от токсинов, активируют обменные процессы, ускоряют сжигание жиров. При похудении такие коктейли станут отличным выбором.
Топ-10 простых рецептов диетических и жиросжигающих смузи на блендере
Известно много рецептов смузи для похудения, которые можно приготовить в домашних условиях. На весь процесс вы потратите не более 15 минут, а польза напитка колоссальная. Главное – выбирать низкокалорийные продукты для приготовления. Ускорить метаболизм помогут специи, а повысить питательность – овсяные хлопья, семечки, небольшое количество сухофруктов. В качестве жидкого компонента используют фильтрованную воду, свежевыжатый сок или нежирную кисломолочку.
Судя по отзывам, жиросжигающие смузи, приготовленные в блендере, помогают нормализовать работу ЖКТ и сбросить 2-3 кг за месяц. Но для достижения такого эффекта нужно правильно питаться, использовать для приготовления напитков низкокалорийные продукты, употреблять их в умеренном количестве .
Овощные коктейли
Рецепты смузи на основе овощей более предпочтительны при похудении, так как они содержат меньше сахара, чем фрукты или ягоды, а также много клетчатки. Возможно, по началу вкус коктейлей будет казаться пресным, но со временем вы научитесь чувствовать легкие вкусовые оттенки, которые принесут удовольствие и сделают фигуру стройной.
Рецепт приготовления смузи из брокколи, моркови с кефиром в блендере:
- Нарежьте крупными кусочками 100 г шпината, залейте 50 мл нежирного молока, чтобы нейтрализовать щавелевую кислоту, которая опасна для желудка и почек.
- Очистите 150 г зеленых яблок, вырежьте серединку, нарежьте кубиками.
- 200 г брокколи разберите на соцветия, помойте.
- 140 г моркови очистите, натрите или нашинкуйте ножом.
- 20 г кинзы ополосните, измельчите.
- Перемешайте все ингредиенты в чаше блендера, взбивайте 1,5 минуты на большой скорости.
- Добавьте к овощам немного нежирного кефира, чтобы получить желаемую консистенцию, взбивайте блендером еще 30 секунд.
Украсьте смузи семечками тыквы и зеленью.
Смузи с огурцом и петрушкой можно пить даже на ужин при похудении. Такой напиток поможет утолить жажду в жаркую погоду. Он содержит минимум калорий, массу полезных веществ и приятный свежий вкус.
Пошаговый рецепт:
- Помойте 2 огурца, срежьте попки, кожуру не срезайте, если она не горчит, так как она содержит много витаминов. Нашинкуйте его средними кусочками.
- Взбейте огурцы блендером.
- Промойте 1 пучок петрушки, просушите ее бумажной салфеткой, нарежьте на очень мелкими кусочками, бросьте к огурцам. Добавьте щепотку молотого кориандра, взбивайте блендером около минуты.
- Добавьте в чашу пару листков вымытого салата, опять включите блендер на 30 секунд.
Перелейте коктейль в стакан, присыпьте красным перцем и рубленой зеленью.
Смузи с огурцами, кайенским перцем и помидорами можно дополнить соевым соусом, чтобы улучшить его уникальные вкусовые качества.
Рецепт приготовления:
- Измельчите 100 г огурцов, ½ зеленого перца, 2 томата в блендере.
- Добавьте в смесь 1 ст. л. лимонного сока, нарезанный на мелкие кусочки зеленый лук 3-4 стебля, взбивайте 1 минуту.
- Дополните напиток соевым соусом.
Судя по отзывам, этот коктейль обладает отличными жиросжигающими свойствами.
Фруктовые
Фруктово-ягодные смузи при похудении часто употребляют до и после тренировок, так как они богаты на глюкозу, которая дает энергию для восстановления мышц. Для повышения физической работоспособности можно приготовить напиток с черникой, яблоком, манго и персиком.
Рецепт приготовления:
- Помойте, бросьте в блендер 50 г черники, по 1 яблоку, персику и манго, предварительно нарезанных кубиками. Взбивайте 1 минуту на высокой скорости.
- Добавьте 30-50 мл лимонного или грейпфрутового сока. Опять взбивайте минуту.
- Регулируйте густоту смузи минеральной водой или нежирным молоком.
При желании дополните напиток медом.
Утолить чувство голода на 2-2,5 часа при похудении поможет смузи с бананом и овсянкой. Только пить его лучше на завтрак, а не на ужин, так как он достаточно калорийный. Используйте крупные хлопья, которые лучше насыщают, чем мелкие.
Пошаговый рецепт:
- Подогрейте до 40°С безлактозное молоко (50 мл), оставьте на 5 минут.
- Нарежьте 100 г банана, отправьте в блендер, залейте 100 мл натурального йогурта, взбивайте 30 секунд на средней скорости.
- Добавьте 1 ч. л. меда, ½ ч. л. корицы, хлопья, взбивайте 30 секунд.
Украсьте коктейль щепоткой овсяных хлопьев, дроблеными орехами.
Очень вкусный витаминный смузи из киви, клубники и банана в блендере поможет утолить голод в жаркий день при похудении.
Рецепт приготовления:
- Нарежьте кубиками 1 киви, бросьте в чашу блендера. Туда же отправьте 1 стакан чистой клубники, ¼ часть банана. Взбивайте 1 минуту на высокой скорости.
- Добавьте 1 ч. л. меда, немного зеленого чая, взбивайте еще минуту.
При желании фруктовый смузи с киви, клубникой и бананом можно разбавить нежирным кефиром или йогуртом. Украсьте его долькой грейпфрута или лайма.
Разные
Большой популярностью при похудении пользуются комбинированные смузи, приготовленные в блендере, в состав которых входят овощи, фрукты, ягоды и некоторые другие компоненты.
Если вы тренируетесь по вечерам, то приготовьте коктейль с кефиром, творогом и черносливом. Эта эффективная белковая пища поможет сохранить мышечную массу и быстрее восстановиться организму.
Пошаговый рецепт:
- Залейте кипятком 30 г чернослива, через 20 минут слейте воду. Ополосните его, нарежьте кубиками.
- Бросьте в чашу блендера 180 г нежирного творога, 300 мл кефира, 1-2 ст. л. какао, чернослив.
- Взбивайте блендером 60 секунд на высокой скорости.
Украсьте напиток кокосовой или шоколадной стружкой.
Смузи с имбирем и зеленым чаем при похудении – это правильное решение. Такой напиток ускорит метаболизм и сжигание жировой ткани.
Рецепт приготовления:
- Заварите чашку зеленого чая обычным способом (без сахара).
- Залейте 3 кураги кипятком, через 15 минут слейте воду.
- 110 г корня имбиря и 1 яблоко очистите, нарежьте на кусочки.
- Положите в чаше блендера курагу, имбирь, яблоко, взбивайте на высокой скорости минуту.
- Добавьте зеленый чай, сок ½ лимона, 10 г меда, опять взбейте блендером 30 секунд.
Пошаговый рецепт:
- Очистите 1 ананас от шкуры, нарежьте кубиками.
- Удалите косточки из 3 абрикосов, очистите от шкурки и белых пленок 2 дольки лимона и 12 долек грейпфрута.
- Очистите и удалите семечки из яблока, нарежьте его кубиками.
- Бросьте фрукты в чашу блендера, взбивайте 1,5-3 минуты на высокой скорости.
- Потом налейте 2 ст. л. сока лайма, еще раз прокрутите минуту.
Пейте ананасовый смузи утром или в обед. Для ужина оставьте овощные или белковые коктейли.
Варианты напитков для эффективного очищения организма
Чтобы избавить организм от шлаков, токсинов, удалить со стенок кишечника остатки пищи, нужно регулярно употреблять смузи, которые содержат много пищевых волокон. Клетчатка ускоряет выведение вредных накоплений и похудение.
Смузи, приготовленный по этому рецепту, быстро избавит от лишних килограммов:
Такой напиток эффективен при похудении, так как содержит жиросжигающие компоненты.
Интересно! При похудении можно приготовить смузи из шпината, яблока, сельдерея и киви. Компоненты зеленого цвета ускоряют сжигание жировой прослойки, поэтому фигура становится более стройной.
Рецепт приготовления:
- Нарежьте кубиками 4 стебля сельдерея.
- Измельчите 120 зеленого кислого яблока.
- Помойте шпинат.
- Перекрутите блендером все компоненты на протяжении 1 минуты.
- Добавьте 150-170 мл воды, 1 ч. л. лимонного сока, взбивайте 15 секунд на средней скорости.
Выпейте зеленый смузи для похудения сразу.
Очищающим эффектом обладают почти все смузи в большей или меньшей степени. Чтобы быстрее вывести шлаки и токсины из организма, приготовьте такой напиток:
- Очистите 3 морковки, 1 свеклу, нарежьте кубиками.
- Мелко порубите 2 зубца чеснока, пучок петрушки.
- Положите в чашу блендера все компоненты, добавьте измельченный редис, взбейте.
- Разведите фильтрованной водой.
При регулярном употреблении очищающих смузи вы заметите, как тело становится более стройным.
Полезное видео
Основные выводы
Как видите, существует много рецептов смузи, приготовленных с помощью блендера, которые можно включать в меню при похудении. Чтобы коктейль ускорил жиросжигание, во время его приготовления нужно соблюдать такие рекомендации:
- Вводите в рецепт низкокалорийные овощи: огурцы, помидоры, сельдерей, паприку, капусту и т.д.
- Готовьте напиток из несладких фруктов: зеленые яблоки, алыча, киви, цитрусовые, слива.
- Делайте смузи на основе клюквы, крыжовника, черники, вишен, клубники, смородины, малины.
- Разбавляйте коктейль при похудении нежирными кисломолочными продуктами, зеленым чаем, фильтрованной или минеральной водой, свежевыжатыми соками.
- Дополняйте коктейли небольшим количеством овсяных хлопьев, отрубей, семян, орехов, сухофруктов, жгучих приправ, пряностей.
- Откажитесь от соли, сахара, жирных продуктов.
Относитесь к смузи, как к блюду, а не напитку, чтобы избежать переедания. Более калорийные рецепты оставьте на завтрак, а коктейли с низкой пищевой ценностью смело употребляйте на ужин. Поделитесь в комментариях своими рецептами смузи, которые вы употребляли при похудении.
Очищение организма - обязательная процедура не только для желающих распрощаться с лишними килограммами, но и для тех, кто просто желает улучшить работу систем органов и провести профилактику различных заболеваний.
Кефир - идеальный кисломолочный напиток, который подходит для этих целей. Он содержит множество витаминов, полезных микроэлементов, пробиотиков, которые запускают работу кишечника и улучшают в целом состояние организма. Один из самых простых и популярных рецептов - обычный смузи из огурцов и кефира.
Кефир и фрукты - в чем польза?
Кисломолочные продукты отлично справляются с тем, чтобы вывести из организма шлаки и токсины. Кефир можно пить как отдельный продукт, а можно сочетать с овощами и фруктами. Таким образом полезность возрастет в несколько раз. Включение в меню фруктов, ягод и овощей подойдет для тех, кто хочет питаться правильно и сбалансировано, так как в этих продуктах содержится немало витаминов и прочих полезностей.
Смешанный с овощами или фруктами кефир называется смузи. Такой напиток отличается низким содержанием калорий и считается отличным для похудения.
Смузи на кефире: особенности приготовления
Максимальную пользу от описываемого напитка можно получить только в том случае, если он правильно приготовлен. Именно поэтому стоит взять на заметку следующие принципы:
- Если вы задаетесь вопросом, какой кефир выбрать для смузи, ответ прост - любой. Самое главное, чтобы продукт был максимально свежим. Худеющим лучше делать выбор в пользу кефира с низкой жирностью.
- Отложите в сторону сахар и соль. Если добавить эти составляющие в смузи, то от полезного напитка не останется ровным счетом ничего, он превратиться во вредный. Хочется более соленого? Поэкспериментируйте со специями. Душа требует послаще? Замените сахар на мед или сладкие фрукты.
- Особый эффект для худеющих приобретет смузи, если заменить им один прием пищи. К примеру, выпивать смесь из кефира и фруктов на завтрак или употреблять как перекус вместо пирожков и сладких батончиков. Результат не заставит ждать.
- Конечно же, и все хорошее должно быть в меру. Вы никогда не избавитесь от лишнего веса, если каждый час будете «перекусывать» смузи. Тут есть один простой совет: не пейте смузи, а ешьте маленькими ложками.
Не все смузи на кефире можно назвать вкусными, но иногда можно потерпеть, если продукт действительно приносит пользу организму. Любой коктейль можно спасти, если использовать специи, зелень, любимые ягоды и фрукты. Как говорят диетологи, человека привлекает внешний вид еды, поэтому даже самый невкусный смузи, украшенный ягодкой и веточкой мяты, будет выглядеть аппетитно. Осталось разобраться с самыми вкусными и полезными рецептами приготовления.
Смузи с ягодами и фруктами №1
Самый универсальный рецепт, который спасет в ситуации, если кушать хочется, а нечего. Вам понадобиться лишь чашка кефира, половина стакана свежих или замороженных фруктов или ягод. В ход идет клубника, черника, бананы, яблоки, груши, персики и так далее. Чтобы подсластить смесь, добавьте столовую ложку меда.
Закидываем все ингредиенты в блендер. Одно нажатие кнопки и готово - вкусный и полезный смузи можно пить. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить пару кубиков льда или немного воды.
Смузи с ягодами и фруктами №2
Такой же универсальный рецепт, который спасет в любой ситуации. Единственное изменение - понадобится немного больше ингредиентов.
Итак, заранее позаботьтесь о том, чтобы под рукой были:
- чашка кефира;
- половина стакана любимых фруктов или ягод;
- семена льна или чиа;
- растительное масло (к примеру, кокосовое).
По желанию можно добавить мед или кленовый сироп, чтобы смузи стал послаще.
Принцип приготовления такой же простой: все ингредиенты отправьте в блендер, после чего поставьте готовый смузи в холодильник. Легко, быстро, вкусно и, самое главное, невероятно полезно!
Кефирный смузи с черникой и бананом
Настоящая находка для тех, кто желает не только сбросить вес, но и получить достаточное количество полезных веществ и микроэлементов. Этот смузи содержит в себе витамин С, кальций и железо. А калорийность кефирной смеси составит не более 200 ккал, что отлично подойдет для завтрака или ужина.
Итак, заранее подготовьте следующие продукты:
- стакан кефира;
- половину банана;
- половину стакана черники (свежей или замороженной);
- половину чайной ложки корицы;
- для сладкоежек - ложка меда или кленового сиропа.
Диетологи также советуют для пущей пользы добавить в напиток следующие ингредиенты, которые уже не являются обязательными: чайную ложку кокосового масла, ложку семен льна или чиа, половину столовой ложки какао.
Все перечисленное отправляется в блендер и взбивается до однородного состояния. Десять минут, и такой идеальный завтрак, как смузи с бананом и кефиром, готов.
Кефирно-апельсиновый смузи
Данный рецепт особенно будет полезен тем, кто страдает нехваткой витамина С, так как в нем содержится полторы суточные нормы этого элемента! А другие ингредиенты лишь улучшат ситуацию (речь идет о витамине А и кальции).
Итак, для приготовления нам понадобится:
- как всегда, стакан кефира;
- два апельсина без цедры;
- щепотка ванили;
- щепотка какао;
- половина ложки кокосового масла;
- половинка авокадо и немного самых любимых ягод.
Отправляем ингредиенты в блендер и тщательно взбиваем. Калорийность на этот раз варьируется от 250 до 300, что вполне сойдет за полноценный прием пищи.
Кефирный смузи с дыней и бананом
Данный вид напитка - один из самых калорийных, ведь в нем содержится ни много ни мало 400 калорий. Однако факт остается фактом, такой напиток снабдит организм калием, витамином А, витамином С и кальцием. А эти элементы очень важны для нормального функционирования организма.
Для приготовления смузи понадобится:
- кружка кефира;
- полтора стакана измельченной предварительно дыни;
- половина стакана ;
- ложка кокосового масла;
- ложка меда и щепотка ванили.
Составляющие отправляют в блендер, и уже спустя пару минут можно наслаждаться потрясающим вкусом.
С клубникой, овсянкой и зеленью
Диетологи рекомендуют употреблять этот смузи на завтрак, так как он не только насытит организм, но и обеспечит вас энергией на целый день. Это идеальный вариант для приверженцев правильного питания - в нем содержится приблизительно 350 калорий, витамин С и кальций.
Для полезнейшего напитка понадобится:
- любимый кефир в количестве одного стакана;
- половина чашки замоченной овсянки;
- стакан клубники;
- щепотка ванили;
- ложка меда;
- пара листочков мяты;
- маленькая ложка какао;
- долька авокадо;
- немного шпината.
Такие ингредиенты на первый взгляд могут показаться несочетаемыми, но как только вы измельчите все в блендере, вкус поразит своей насыщенностью и уникальностью. Такой рецепт смузи с кефиром для похудения станет отличной альтернативой сладкому.
Напиток из кефира и овощей
Настало время овощных смузи. Самый вкусный и быстрый из них включает в себя продукты, которые практически всегда есть у каждой хозяйки. Нам понадобится:
- стакан кефира;
- два небольших помидора;
- один болгарский перец;
- два огурца и свежий укроп.
Смузи с огурцом и кефиром - самый популярный вариант. А способ приготовления следующий:
- Тщательно вымойте помидоры и обдайте их кипятком, после чего снимите кожуру. Оставшуюся мякоть следует нарезать на крупные куски и поместить в блендер.
- Переходим к перцу. Его следует отчистить от семян, нарезать небольшими полосками и отправить в блендер к томатам.
- Теперь дело за огурцами. Их также следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
- Нарежьте укроп и отправьте его ко всем овощам в блендер.
- Теперь можно смело взбивать ингредиенты до однородной массы.
- Полученное овощное пюре следует разлить по бокалам, а чашу блендера тщательно вымыть, залить в нее кефир с укропом и взбить.
- Кефир следует наливать в стаканы с пюре таким образом, чтобы овощное смузи осталось ровным слоем внизу, а кефир лежал наверху.
- Для украшения можно нарезать огурцы и выложить их поверх кефира.
Такой необычный слоеный кефирный смузи готов. Интересная подача привлечет даже детей, которых обычно не заставишь есть овощи. И несмотря на то, что в этом напитке напрочь отсутствуют сахар и соль, его вкус получается достаточно насыщенным.
Со свеклой и морковью
Такой вид смузи из кефира - настоящий кладезь витаминов, а в его состав входит:
- стакан кефира;
- одна большая свекла;
- морковь;
- огурец;
- яблоко;
- стебель сельдерея.
Готовится напиток достаточно просто:
- Тщательно вымойте овощи, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте морковь со свеклой в блендер и взбейте до состояния пюре.
- Теперь через марлю следует пропустить пюре, чтобы остался только сок.
- Почистите и нарежьте сельдерей, яблоко и огурец и отправьте их в блендер, где взбивайте до пюреобразного состояния.
- Следом в блендер нужно добавить кефир, сок свеклы и моркови и опять же взбить, уже до жидкого состояния.
В отличие от предыдущих рецептов, данный вид смузи получается достаточно жидким и его можно пить через трубочку.
Кефир – это кисломолочный напиток, которые изготавливают из коровьего молока путем спиртового и кисломолочного брожения с кефирными грибками. Данный напиток крайне популярен в наших краях. Кефир очень полезен, поэтому является неотъемлемой частью питания всех людей, которые придерживаются здорового образа жизни. Сегодня мы расскажем о рецептах смузи с кефиром, с другими молочными продуктами! И, как бонус, рецепты смузи с молоком, которое и не молоко вовсе!
Благодаря кефиру можно восстановить природных баланс организма. Смузи на кефире содержит множество полезных микроорганизмов и микроэлементов, витаминов и белков . Кефир способен быстро нормализовать обмен веществ. Это очень важно, потому что нарушения метаболизма всегда является причиной неприятных болезней. Как правило, обмен веществ нарушается из-за неправильного питания, недосыпания, малоподвижного образа жизни. Нарушения этого процесса можно заметить по нескольким признакам:
- постоянное чувство усталости;
- лишний вес;
- кровоточивость десен;
- сухая кожа.
Исправить ситуацию поможет здоровое и сбалансированное питание. Не смотря на изобилие полезных свойств, не стоит считать смузи, приготовленное на кефире панацеей от всех болезней. Организм нуждается в ежедневной поставке определенных полезных веществ, которые содержатся в разных продуктах.
Кефир и смузи с творогом будут крайне полезны спортсменам, потому что эти напитки хорошо влияют на мышечную систему. Также смузи из свежего кефира благотворно влияет на организм при сахарном диабете. При дисбактериозе кефир убьет вредные бактерии и восстановит микрофлору ЖКТ. При данном заболевании лучше пить его перед едой и в небольших количествах.
Вкусные рецепты смузи на кефире
Смузи с кефиром и бананом
Ингредиенты:
- Кефир – 250 г
- Печенье – 2 шт.
- Бананы – 0,5 шт.
- Мед – 1 ч. л.
Приготовление:
- Банан очистить от кожуры и порезать. Печенье покрошить;
- Все ингредиенты смешать в блендере и наслаждаться превосходным смузи из сладостей и кефира.
Смузи с молоком и кефиром
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан;
- Молоко – 1 стакан;
- Груши – 2 шт.
- Сахар – 1 ч. л.
- Миндальные хлопья – 2 ст. л.
Приготовление:
- Миндальные хлопья измельчить в блендере;
- Груши очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками;
- В блендере смешать все ингредиенты и охладить напиток;
- Можно добавить грецкий орешек или корицу.
Рецепты молочных смузи
Смузи с творогом
Ингредиенты:
- Творог – 70 г
- Апельсин – 0,5 шт.
- Банан – 1 шт.
Приготовление:
- Апельсин очистить от цедры и тонкой кожуры, вынуть косточки;
- Банан очистить от кожуры и нарезать;
- Взбить апельсин вместе с бананом и творогом в блендере. Творожный смузи очень сытный, поэтому его можно использовать в качестве завтрака.
Рецепт смузи с мороженым
Ингредиенты:
- Мороженное – 2 стаканчика;
- Киви – 4 шт.
- Банан – 3 шт.
- Корица – 1 ч. л.
Приготовление:
- Чтобы приготовить смузи из ванильного мороженного необходимо порезать все фрукты на кусочки;
- В блендер поместить киви и взбивать несколько секунд. После этого разложить массу по креманкам;
- Далее измельчить в блендере бананы с корицей и разложить поверх киви;
- Поверх фруктов выложить ароматный молочный пломбир.
Простой рецепт смузи с йогуртом
Ингредиенты:
- Нежирный йогурт – 500 мл;
- Молоко 1% – 1.5 стакана;
- Банан – 2 шт.
- Мускатный орех (молотый) – щепотка;
- Корица – щепотка.
Приготовление:
- Готовка этого смузи с йогуртом занимает всего пять минут. Для этого нужно очистить и нарезать бананы, после чего отправить их в морозилку;
- В блендере взбить все ингредиенты и налить в высокие бокалы;
- Коктейли украсить листочками мяты и кусочками банана.
Смузи с ореховым молоком
Смузи из миндального молока и сухофруктов
Ингредиенты:
- Миндальное молоко – 2 стакана;
- Темный изюм – 0,5 стакана;
- Курага – 0,5 стакана;
- Овсяные хлопья – 3 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
Приготовление:
- Сухофрукты в сыром виде не подойдут для данного напитка, поэтому их необходимо помыть и залить горячей водой;
- После того, как сухофрукты станут мягкими закинуть их в блендер и смешать с миндальным молоком, хлопьями и медом;
- Коктейли охладить и разлить по высоким бокалам.
Рецепт смузи с кокосовым молоком
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко – 0,5 стакана;
- Сгущенное молоко – 3 ст. л.
- Авокадо – 1 шт.
- Ванилин – 0,5 ч. л.
- Лед – 1 стакан
Приготовление:
- Авокадо используется в сыром виде. Его нужно разделить на две половинки и вынуть косточку;
- Все ингредиенты вместе с кокосовым молоком смешать в блендере до однородности.